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有機茶業:從無到有 有機茶香飄四海

發布日期:2018年10月30日  來源:  瀏覽次數: 276

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從種茶、制茶、販茶到浙江省產茶重點縣,再到“中國有機茶之鄉”;全縣有機茶產量從2003年的544噸,到2017年的3240噸;從開發本土名優茶到打響“武陽春雨”區域公共品牌……

有機茶是無污染、高品質的生態健康飲品,對于各個生產環節把控嚴苛,杜絕使用任何人工合成的肥料、農藥、除草劑等。40年來,武義有機茶產業從無到有,茶葉制作從粗到精,茶葉銷售從國內市場走向國際市場。我縣的有機茶園頒證面積,一度占浙江省頒證總面積的40%,占全國頒證總面積的25%,有機茶成為武義一張響當當的金名片。

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國內有機茶開發第一縣

40年來,武義有機茶發展從無到有,方興未艾,茶葉已成為我縣農業和農村經濟的支柱產業。說起中國的有機茶開發,首推浙江;說起浙江的有機茶開發,又首推武義。而讓武義茶產業走向“有機時代”的,便是原武義金山茶業有限公司總經理潘金土。

20多年前,憑借著對有機茶的熱愛,潘金土以首個吃螃蟹者的勇氣率先在茶葉生產中引入生態有機概念。茶產地成為潘金土首先面臨的選擇題,經過幾番調研,他把目光轉向了生態優良的武義南部山區。1992年初,潘金土在柳城畬族鎮金山尖村承包了50畝已荒廢多年的茶園,并正式創辦了武義宣平金山茶廠。1996年初,在大溪口鄉潘山頭村海拔近千米的巖頭山上,潘金土名下第一塊經中國環保總局有機食品發展中心(OFDC )認證的茶園問世,他的公司——浙江武義金山茶業有限公司成為全國第一家有機茶生產企業。

幾千個日日夜夜,潘金土專注于有機茶開發,期間400多項監測綠色通關,改寫國內無歐安標準茶葉歷史。20多年來,潘金土在有機茶開發歷程中書寫了一個個國內甚至全球“第一”:1996年率先推出有機綠茶,成為“中國有機茶第一家”;2000年,臺山茶園被聯合國糧農組織授予全國唯一的“聯合國有機綠茶生產與貿易示范基地”…… 正因為潘金土在有機茶領域的開創性努力和取得的成就,一場有機茶大發展的序幕在武義這片肥沃的土地上拉開。

“從茶園到茶杯”全程追溯

茶葉作為我縣農業和農村經濟的支柱產業,全縣有6萬多人從事茶葉的種植、加工和經營,茶葉產值9.26億元,已占農業總產值的三分之一以上。這其中,有機茶園面積達1.77萬畝,占比約17%,我縣有機茶頒證面積和產量位居全國產茶縣前列。

我縣有機茶的蓬勃發展,得益于茶產業追溯體系建設的不斷深入,即建立二維碼追溯信息平臺,嚴格把控采摘、加工、售后等所有環節的安全質量。

更香公司的有機茶生產便是如此。更香公司從一個不足30平方米的“贛香茶莊”發展至今,成為集產、供、銷、研為一體的農業產業化國家重點龍頭企業、全國生產有機茶的知名企業。“更香有機茶”獲得歐盟EC、美國NOP和杭州中農認證中心“三重”有機認證,茶葉產品暢銷國內外市場,茶產業追溯體系建設功不可沒。更香公司通過打造嚴格的管理模式和多條清潔化生產線,建立“從茶園到茶杯”的全程透明可查的質量可追溯體系,為更香茶葉每年銷量供不應求提供有力支撐。兩本具有“更香”特色的管理“手冊”,把更香有機茶從鮮葉進廠、初精制加工到成品包裝各個環節清晰地展現在大家眼前。一本“農事記錄本”:統一的茶園農事活動管理方法,詳細記錄每塊有機茶園施肥、除草、修剪、土壤耕作、鮮葉采摘、運輸車輛車號等所有活動操作。一本“茶葉加工過程跟蹤卡”:從鮮葉進廠到成品包裝各個工序都記錄在冊,有機茶生產過程中,每道工序實施責任落實到人制度,確保流向可追蹤、源頭可追溯、出現質量問題可查詢。

同時,縣委、縣政府一直著力助推茶產業生產、加工、銷售環節同步發展,逐步完善有機產品追溯體系建設。2013年,由縣農業局組織在浙江省農產品質量安全追溯平臺建立二維碼追溯系統,可以查詢產品從種植到成品的過程信息。2015年,由縣市場監督管理局組織在指定公司生產車間安裝監控,與省電子監管碼聯網,消費者隨時可在網上看到茶企的生產環節,起到監督作用。2018年是“農業質量年”,縣農業局將進一步抓好農產品追溯體系建設,同時督促農業生產主體抓好安全生產,加強二維碼的使用,保障農產品質量安全。一張二維碼,既是我縣農產品生產主體和產品的“身份證”,也是消費者的保障卡。

嚴控源頭推進綠色生產

我縣有機茶優良的品質得益于從茶葉生產源頭抓起,嚴把有機茶產品質量關,積極推進綠色生態防控和標準化生產。

近日,記者在更香有機茶園里看到,茶園里套種著樟樹、桂花等樹種,茶行間及周邊間作綠肥,期間還有家禽在茶樹叢中覓食,還不時給土壤松土。同時,家禽的排泄物還能作為茶樹的農家肥,整個茶園形成了一個小型“生態系統”,加強了茶園生態建設,保證了茶園的有機生產。

近年來,我縣已連續出臺多輪補貼政策,助推有機肥使用。2017年,縣農業局通過統一招投標方式購得菜籽餅,并由縣財政局補助費用50%,另一半由有機茶基地承擔。今年則按照每噸1200元補助費用,每一畝投用200斤肥料的標準,進一步加大了財政補助,同時基本實現對全縣有機茶園全年有機肥用量的全覆蓋。此外,太陽能誘蟲燈、誘蟲色板、防蟲網等綠色防控設備的購買安裝均在補助之列。

2017年,我縣圍繞“有機農業第一縣”建設目標,依托農業廢棄物資源,以機制創新為動力,突出茶葉核心產區和優勢產區,強化政策扶持,加快形成茶葉綠色發展方式,實現節本增效、提質增效。去年年初,我縣成功入選果菜茶有機肥替代化肥示范縣,成為全國首批試點縣之一。我縣力爭通過3年時間,初步建立起有機肥替代化肥的組織方式和政策體系,集成推廣有機肥替代化肥的生產技術模式,構建長效機制。

目前我縣已建立千畝有機茶示范基地1個,省級萬畝無公害良種茶示范基地1個,國家級茶葉標準園1個;現有茶葉加工廠170余家,其中名優茶加工廠25家,省級示范茶廠3家,省級標準化名茶廠3家。

有機茶遠銷海內外

我縣以“有機”特色為抓手,做好“有機”茶品牌,武義茶產業成功走出一條新路。

近年來,我縣茶葉年出口400-500批次、出口量4500噸,出口額2000萬美元,其中有機茶出口200多噸,出口額300多萬美元。2015年,我縣獲得“國家級出口茶葉質量安全示范區”、“國家有機產品認證示范區”等榮譽稱號,成為全國首批被授予國家有機產品認證示范區之一。

品質優良的更香有機茶每年都供不應求,茶葉遠銷海內外。2016年一舉奪得全國出口有機茶企業銷售冠軍。2017年出口有機茶286噸,銷售額238萬美元,比2016年分別增長8.74%和11.74%。2017年世界綠色和平組織對中國大陸有機農產品進行抽檢,更香的兩款有機茶均檢測合格。

通過加強政策扶持、推動品牌建設、引導市場拓展,我縣有機茶已走出了一條“規模化、生態化、品牌化、產業化”的發展新路。實行以名優茶公共品牌“武陽春雨“作為區域公用品牌,“母子品牌”模式運作,通過發展公共品牌,進一步打響武義“有機茶之鄉”的知名度,涌現出一系列企業知名品牌,如“更香有機茶”、“湯記高山茶”、“鄉雨茶”等。“武陽春雨”被評為首批國家生態原產地保護產品、農業部農產品地理標志登記保護產品、中國放心茶推薦品牌、中華文化名茶,以及浙江省十大名茶、浙江名牌產品,今年“武陽春雨”再度蟬聯“最具品牌溢價力的三大品牌”的榮譽。

20多年的品牌建設,讓我縣優質的名茶走向八方,香飄四海。今后,我縣將繼續依托“有機”優勢,推進茶產業穩步發展,預計到2021年,將打造有機茶基地2萬畝,有機茶產品40個,有機茶生產企業20家。(記者 周窗子 吳婧文)

 

改革開放大事記

1995

武義金山茶業有限公司與中國農業科學院茶葉研究所合作開發有機茶。 1997年

3月,國家環境保護局有機食品發展中心頒證部領導來我縣考察有機茶,并提取土壤及茶葉標樣。

4月,武義金山茶業有限公司申請OCIA標志(國際有機食品標志),在浙江省是首家。

武義金山茶業有限公司承包的巖頭山茶園獲中國環保總局有機食品發展中心(OFDC)頒證,確認該茶園產品為有機產品,成為全國第一家有機茶生產企業。

1998

8月,武義金山茶業有限公司出口美國、德國等國家有機茶1.5萬公斤,創匯60余萬美元。

1999

1月,武義金山茶業有限公司董事長潘金土將公司“搬”上因特網,在中國第一個注冊了“中國有機茶”域名。

2000

1月,武義金山茶業有限公司臺山有機茶園被聯合國糧農組織授予全國唯一的“聯合國有機綠茶生產與貿易示范基地”。

2月,武義縣被列入全省20個開發有機茶試點縣之一。

2001

3月,全國第五期有機茶信息交流與技術講習班在武義舉行。

4月,聯合國糧農組織商品與貿易處官員張凱森、中國農業科學院茶葉研究所專家來我縣考察有機茶開發項目。

5月,武義縣制定有機茶標準。武義縣被命名為“中國有機茶之鄉”。

2005

全縣有機茶基地頒證面積達到1400公頃,呈現超常規發展趨勢。產量達850噸,產值6000萬元。獲有機茶頒證企業17家。

12月,以“規模化基地,標準化生產,品牌化經營,產業化運作”為主要內容的《武義縣有機茶產業化技術開發》項目通過市級評審驗收。由武義完成的《有機茶高產高效生產技術的研究與推廣》項目獲得金華市2005年度科技進步二等獎。

2009

3月,中國有機茶之鄉——武義茶城一期市場開業。

2010

武義縣萬畝無公害良種茶示范基地的1.3萬畝茶園,被列為農業部茶葉標準園(創建),編號為“2010(浙)(茶)013”。同年,該基地被列入武義縣城西浙江省級現代農業綜合園區。

2012

8月,武義縣成為浙江省第一個“國家有機產品認證示范創建區”。

2014

12月,武義縣被評為首個浙江省級A類出口茶葉質量安全示范區。

2015

成功創建為國家首批有機產品認證示范區。同年被評為國家級出口茶葉質量安全示范區,這也是金華市第一個國家級出口茶葉示范區。

2016

4月,德國最大的有機食品公司一行8人來到采云間茶葉公司武義臺山茶園實地考察。

2017

4月,武義舉辦第九屆金華市萬人品茶大會暨“武陽春雨”有機農產品展示會活動。

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